..baru sudah masak.. just simple.. asam pedas tumis dgn terung, ikan goreng & sambal belacan nenas.. tp anak2 mungkin kurang minat kalau kuah cair2 mcm ni.. xpelh sesekali ikut selera umi pulakkan.. hubby x kisah makan je apa umi masak.. nanti saya bagi resepi asam pedas yea.. 'Selamat Menjamu Selera' kpd semua..;)
Bahan2;
2 ketul ikan muduk
2 biji terung bulat
3 sb lada blend (lada, bwg merah, bwg putih)
sedikit belacan
sedikit air asam jawa
Cara2nya;
Tumis lada sehingga garing kemudian masukkan belacan, goreng bersama sebentar baru masukkan air ikut kesukaan anda. Bila mendidih masukkan ikan diikuti terung. Tambahkan garam,gula dan sedikit air asam jawa. Siap mudah dan simple.
No comments:
Post a Comment